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愛媛県松山市
パーソナルカラー診断&国産よもぎ蒸しの
お店Lo aclare（ﾛ ｱｸﾗｰﾚ）です☆
※脳思考傾向分析＆色彩学のカラーカードセラピーetc.他のメニューもございます。
思わぬタイミングの
コロナ感染で
夏の予定が全てパァ～になった
岡田家の娘ちゃま
(↑最近毎回書いてる
書き出し
)
夏の思い出という
思い出がないまま
大物の宿題
自由研究の仕上げに勤しむ娘の姿に、
母、なんとも言えない気持ちになる
秋休みは
どこかに出かけられて
満喫できると良いなぁ
いや、あんこ（←今週末に迎える
フレブルちゃん）も来るし
満喫しよう
そんなこんなで
自由研究
今年のテーマは
＜麹と発酵ご飯について＞
◆何故麹は身体に良いのか
◆何故発酵調味料選びが大切なのか
◆発酵と腐敗って何が違うの
などなど
娘から観た
麹や発酵調味料などの疑問を
解消すべく取り組んでおります
これまた
前記事にも書きましたが（笑）
コロナ感染前までに
ある程度の作成が終わっていた
娘ちゃま
我が娘ながら
本当に偉い
（親バカですみません
）
あとは実践編として
実際に麹や発酵生姜を作ってみて、
その発酵の変化を観察するだけという
段階。
療養も開けたし
早速実践じゃ〜〜い
麹は3種類＆発酵生姜作りましたよ～～
めっちゃ楽し～～い
↑仕込んだ後の娘の感想です
めっちゃ楽しい宿題って
最高や～～～ん
作っている工程も
1枚ずつ写真を撮って印刷し、
切り貼り
凄まじい集中力で
完成させていっております
あとは、数日ごとに
発酵の様子を写真に撮って
完成まで掲載できたら完成
本当は、
完成した麹を使って
料理もして掲載する予定でしたが、
提出日までに間に合いそうにないので
残念ながらそれは断念
まぁ、それはまた
自主学習にでも書いて
先生に見せたらええかなって
言うてます
なんとか、今年も
夏休みの宿題、
全部完了できそうです
娘よ、病み上がりの中
ほんまにお疲れ様
そして、
娘の自由研究に便乗して
ちゃっかり告知もしちゃうよ～
お子様の食育にもなる
3種類の麹が作れるようになる
麹と発酵ご飯講座
2022/9/17（土）から
随時開講いたしまぁす
（既にご興味お寄せ頂いた
お客様からお申込頂いております
）
詳細はこちらをご覧ください
なんで麹が身体に良いのかなども含めて
めっちゃ楽しく
麹の基礎が学べます
（超初心者向けの講座です。
既に詳しい方にはお勧めしません）
オンラインでもご受講可能
皆様のご受講、楽しみに
お待ちしております
ではでは、
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