日経平均は好調ですね。TOPIXもプラスで終了。
でも持ち株見てるとプラスになった銘柄のほうが多いのに終わってみればトータルマイナスでした。
フジ・メディアHDが昨日は値上がり銘柄の上位に入っていたのでびっくりしたものですが、今日は中居氏が芸能界引退発表もあり後場急落しました。
有名な億トレーダーさんがフジの株を買っていたらしいというのをXで見ました。
売り抜けられたのでしょうか。
優待でもらったチーズでチーズケーキを作りました。
賞味期限が2週間ほどで、どうやって食べようか味見したら、チーズというよりヨーグルトみたいなかなりフレッシュなチーズでした。
レシピ見ると、果物やジャムと混ぜてデザートにしたり、サラダに付けるとか、サワークリームのようにシチューやスープに入れるというものでした。
300gと量も多いので、一気に使えるチーズケーキを作ることに。
ほぼ同じタイプと思われるタカナシのフロマージュブランを使ったレシピを真似っこ
中身はクリームチーズみたい
でもクリームチーズの濃厚さはあまりなく、味はヨーグルトに近い。
材料を混ぜて焼く前の状態
焼きあがった直後、しぼむ前の状態
昨日作って冷蔵庫でなじませて、今日いただきました。
クリームチーズで作るベイクドチーズケーキのクリーミィな濃厚さとはかなり違う、酸味が感じられるさっぱりしたチーズケーキになりました。
これはこれでアリだなと思えるチーズケーキです。
NEEDSの「大地の耀」は300g入り税別670円だそう
パスタランチのお供にもNEEDSのチーズを食べました。
夫リクエストのホタテのクリームパスタ
NEEDS大地のほっぺ、ｇ表示は180ｇですが、実際は250ｇくらいありました。
カマンベールのような美味しいチーズ。
ちなみにチーズの左はなすとスモークサーモンのマリネ
白だしのマリネ液が美味しかった。
