ほぼブロガー同期のお友だち、よっしーさんから素敵なお届け物がありました(≡^∇^≡)
よっしーさん自ら育てたというスナップエンドウです。
このスナップエンドウは完全無農薬なんですって。
以前小さな鉢植えでバジルを育てた時に虫が付いちゃって結局収穫できず。
だから完全無農薬で育てるのって大変なんだろうなと思います。
去年もお手製の無農薬のニンニクを頂いたけど、美味しかった。
フライパンで焼いてお塩とオリーブオイルをかけただけの料理とは言えないようなシンプルな調理で頂いてみました。
うわぁ～美味しい
シンプルな味付けなので素材の味がよくわかる。
お野菜の甘味がとっても感じられる。
夫も「お豆さんの味がして美味しいなぁ」って。
スナップエンドウはゆでてサラダにしてもいいし、他の具材と炒めても美味しい。
よっしーさん曰く、「揚げても美味しいよ～」って。
揚げ物はしたことないなぁ。
やってみようかな。
素材を生かしたお料理をあれこれ考えるのも楽しいのよね。
まだまだたくさんあるので、しばらく楽しめます。
よっしーさん、素敵な贈り物をありがとう～
