たけのこの新物が冷蔵庫にあったので、豚まんを作りました。
前から手作りしたいと思っていたのでやっとです。
参考レシピです。
皮を作るのにレシピを参考にしました。
配合はちょっと変えましたが。
中の具は冷蔵庫にあるもので適当。
白菜は入れてません。
玉ねぎを入れました。
そして、出来上がったものが、ジャーン。
皮の包み方に課題が残りましたが、
味は肉汁がジューシーでとってもおいしかったです。
自画自賛ですが、中華料理屋さんの飲茶みたい。
いつも買う蓬莱なんて目じゃない。
ぎょうざの皮を作るより手間がかからないと思います。
みなさん、ぜひ豚まんをおうちで作ってみてください。
先週作ったいちごジャムです。
これで３パックのいちごを使用。
煮詰めて量がかなり減りました。
安上がりなのかどうかわかりませんが、
味は市販のものよりうんとおいしいです。
