最近、「今日の取引」じゃなく、「今日の晩ごはん」になってる
私の金融ブログ(^o^;)
今日は、じみ～に『さばみそ煮定食』
○さばのみそ煮
○ほうれん草の白和え
○わかめ入りかきたま汁
さばのみそ煮は、栗原はるみさんのレシピで
味付けは、みそを若干減らして、おしょうゆも入れます。
そうすると、味がくどくなく割とさっぱり目のみそ煮になります。
白和えは、すりごまも少し入れますが、ねりごまを使用。
隠し味に少しマヨネーズを加えるととてもコクが出ておいしいです。
これは、以前応募して当選した味の素さんの料理教室で
教えてもらいました。
