去年の６月くらいに、一発奮起してダイエットを始めました。
元の体重は恥ずかしくて書けませんが、１年で７ｋｇやせました。
今は、すこしリバ気味ですが、ほぼ横ばい傾向の体重です。
下半身をもっと引き締めたいのですが、部分ダイエットは難しいです。
私のダイエット方法は、まず毎日体重計にのること。
体脂肪や筋肉量、内臓脂肪レベルがわかる体組成計を買ったのは
ずっと以前ですが、１００ｇ単位で計れる体重計は必要かなと。
外食で食べ過ぎた時でも必ず計ります。
以前、ダイエットが挫折したのは、必ず増えてるとわかる時に計らずに
その後、ずるずるというケースが多々ありましたから。
次に、食べるもののコントロールです。
台所のすぐ手が届くところにいつも１ｇ単位で計れる量りをおいて
何でも計りました。
カロリーをきっちり計算することはできませんが
毎日食材をざっと計ることで、おおよその目安になります。
下記の本は私のダイエットのバイブルです。
女子栄養大学の本なので、奇にてらった内容はありません。
やせようと思えば
消費エネルギー ＞ 摂取エネルギー
これができれば必ずやせるのですから
それから、心がけたことは、油と炭水化物の摂取制限です。
揚げ物はこの１年、数えるほどしかしていません。
マヨネーズの摂取量もかなり減りました。
ごはんは毎食８０ｇから１００ｇです。（夫は１５０ｇですが）
そして、野菜、豆腐、海草、納豆を意識して食べました。
栄養バランスはとても大切だと思います。
鶏肉はもも肉をやめて胸肉、
豚ばら肉はもも肉にかえました。
ちょっとした意識が大事だと思います。
他に、できるだけ歩くこと、家で簡単なスクワットやストレッチを
毎日続けることを実践していますが、
やはり、食べ物に気をつけることが一番効果があるような気がします。
最初はお昼に寒天を食べたりしてがまんのダイエットでしたが
そのうち、栄養バランスとカロリーバランスをおおざっぱですが
考えて料理するようになると、空腹をがまんすることはなくなりました。
そして、慣れてくると、自然に大食いができなくなりました。
ケーキを食べてもそう太らなくなりました。
でも、ダイエットしていても、おいしく食べたいという欲求は
必ず満たされるべきだと思います。
上記の本のメニューはおいしくてカロリーコントロールできましたが
クックパッドのレシピもずいぶん参考にさせてもらっています。
地味なレシピですが、サラダをふたつ紹介します。
小松菜が３束１００円くらいで買った時にみつけたレシピです。
ポン酢と梅味がさっぱりとしてとってもおいしいです。
何回も作っています。
ポン酢は市販のドレッシングの代わりに使うことが多いし、
料理にいろいろ使えて、消費量はふえました。
「かぼちゃゴロゴロさらだ 」
私はこのレシピよりヨーグルト多め、マヨネーズ少なめにしています。
粒マスタードとにんにくがアクセントになっていて私は好きな味です。
ツナより、ハムの方がダイエットにはいいですね。
ハムもなくてもいいかも。
ヨーグルトもよく食べるようになった食材です。
私はプレーンヨーグルトをそのままいただきます。
また、塩、コショウをして、マヨネーズの代わりに生野菜にかけても
さっぱりしてとってもおいしいですよ。
