お姑さんはちょっと健康オタク。
おもいっきりテレビを見ては刺激を受け、いろいろチャレンジ。
今までためしたものは、納豆、ブルーベリー、ざくろジュース
きなこ、寒天、ココア、ヨーグルト、バナナ・・・・・etc
その中のひとつがピーナツでした。
一日１５粒食べたらいいとかどーとか。
一時期よく、「買ってきて」と言われ買ったものですが、
もうマイブームは終わったみたいです。。。
ずっと実家に眠るさやつきピーナツの再生に乗り出した私。
日曜に持って帰ってきて、ピーナツバターを作ってみました。
レシピはかなり以前にテレビでみたものをメモしてたもの。
＜材料＞
ピーナツ（正味） １６０ｇ
砂糖 ６０ｇ
バター ３０ｇ
オイル ５０ｇ
はちみつ 大１
塩 少々
ピーナツをフードプロセッサーでねっとりする一歩手前まで回す。
それから砂糖以下を順番に入れてはその都度回す。
とっても簡単にクリーミーなピーナツバターの出来上がりです。
ピーナツバターの作り方はいろいろあるみたいです。
クックパッドで調べてもさまざまな配合がありました。
バターだけとか、バター多めでオイル少なめとか
砂糖は使わずはちみつだけとか。
このレシピもオイルはオリーブオイルとありましたが
去年、トーメンデバイスの優待でもらった「ヘルシーリセッタ」を
使用しました。
フードプロセッサーではなく、ミキサーでもできるみたいです。
ピーナツはさやつきをむいて使いましたが
バターピーナツでもOK.、塩分があれば最後の塩はいらないです。
お味はピーナツの風味がとってもグッド（‐＾▽＾‐）
