昨日の夕食です。
すき焼き鍋で作るビビンバ。
これもおなじみクックパッドさんのレシピで
作るのは今回で３回目のお気に入りレシピ。
夫も大好きです。
お店で食べるビビンバは白いご飯でなんか物足りないなぁと
いつも思っていたのですが、
このレシピは、お米を焼肉のたれで炊くのです。
最初はへぇって思ってたのですが、これがすごくおいしい。
焼肉のたれでごはんを炊くなんて、すごい発想。
具はレシピどおりじゃなくても大丈夫。
ほうれん草は今はすごく高いので冷凍いんげんで代用。
ひき肉はレシピではこコチュジャンやしょうゆで味付けされてますが
私は簡単に焼肉のたれだけで味付けました。
温泉卵が電子レンジで簡単に作れるレシピも必見。
すき焼き鍋でビビンバを作るアイデアは
テレビで枝元なほみさんがしていました。
きれいなおこげができます。
レシピはココ
