Simple Days

3連休の初日、毎月恒例の平野先生のクラスへ行ってきました。

平日に予定が入れにくい状況なので、土日もレッスンを行ってくださるのは嬉しい限り。

今月はMarble New York Cheese Cake

ニューヨークチーズケーキといえば、どっしりとした重たいチーズケーキ。

好き嫌いは別れるかもしれませんが、私はチーズが濃厚でどっしりとしたニューヨークチーズケーキが大好き

さらに、今月はチョコレートを混ぜてマーブル状にするという美味しさ極まりない

今回は18cmのタルト型を１つづつお持ち帰りです！

こちらが焼きあがりのマーブルニューヨークチーズケーキ！！→

当日は夜からお出かけだったので、せっかくなら半分もって行きたい。とおもっていたのですが、しっかりと先生から、1昼夜しっかりと冷蔵庫で寝かさないとだめ！！！とのお言葉をいただいてしまったため、夜のお土産案は断念。

それにしても、たっぷりのクリームチーズを使って、美味しいこと間違いないけど、カロリーを考えると怖い・・・

ちなみに、こちらのポストカード、生徒さんがイラストを描かれて、先生がMatsunosukeの文字を入れて印刷をしたそう。

思わずかわいかったので4枚購入。

ちょっとしたメッセージカードで使わせていただきます！

生地を焼いている間のおやつはサワークリームコーヒーケーキ→

こちらはレシピの本にもでていて、私も作ってみようとおもっていたもの。

（実現はまだしていませんが・・・笑。）

来月はハミングバードコーヒーケーキの予定！

このコーヒーケーキは何度かおやつでいただいていますが、レシピ本にはでていないもので、

クラスメンバーからの要望が高かったそう。

Information!!!

①

東京のクラスのメンバーの声にこたえ・・・・

京都のラインベッグのパンケーキが代官山のMatsunosuke N.Y.にて食べられるように9月18日よりリニューアルオープンしたそうです！！！

本当は、今日、お休みを取る予定でしたが、日程変更をしてしまったため、来週あたりにお伺いしようと思います。

ちなみに、期間限定のときには出なかったセイボリーパンケーキ（お食事パンケーキ）も出るそうです。

第１弾のNYスタイル　パイ、タルト、ケーキの本

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