前回の12のレシピのお講座は、型がなくても作れる ふわふわパンケーキのレッスンでした。
こちらは、昨年の西武池袋本店フェイクスイーツミニョンで開催されましたWSでも、増枠される程大人気だったレシピ
今回も、皆さまとっても楽しそうに製作されてましたょ
一見苦手な方が多い、ふわふわパフィですが、混ぜ方や、タイミング、ふわふわパフィ自体にする、ある事をすれば、意外に簡単にふわふわと膨らんでくれちゃうんです。
こちらは、ふわふわパフィを混ぜている様子。
今回は、混ぜて、流し込むタイミングが最大のポイントです
フルーツは、受講生の皆さんがおうちで作ってきた物です。
とっても美味しそう～
はい、全員集合～！
さて、次回のレッスンは、本多先生レシピの、ふわふわマカロンです
今回ふわふわパフィに慣れたところなので、次回もバッチリですね