先日、フェイクスイーツの12のレシピ２期の第2回目のお講座に行って参りました
今回は、氣仙先生の大人気レシピ、クリームフラワー3種のレッスンでした
こちらは、平野先生のお見本
きゃ～
きゃ～
クリームフラワーのお花畑～
とってもステキ
ケーキなどのアクセントに飾ったら、一気にオシャレなケーキに大変身しちゃいますね
ぜひとも習得したい技でありますっ
まずは平野先生のデモから
このレシピは、手首の使い方や、フラワーネイルの回し方が最大のポイント
テキストだけでは分かりずらいけど、お講座では穴が空くほどじっくり見れるのは、やっぱりお講座の良い所
じ～っくりデモを見た後は、さぁ
いざ実践
いざ実践まずは、バラ絞りから。
花びらを一枚ずつ絞っていきます。
花びらをキレイに開くには、手を○○○○させると、大きくキレイな花びらになります
キレイに絞れてマス～
お次はパンジー絞りに挑戦
先生が本物のお花の写真もテキストにしてくれているので、花びらの開き方を見比べながら花びらを一枚一枚丁寧に絞って行きます。
最後はアジサイ絞り
色合いを変えて、プルメリアを意識して絞ると、プルメリアになるかもしれないですね
3種類だけでなく、色々なお花が絞れそうな予感ですねっ
受講生の皆様、お家でもぜひ絞って下さいね
絞れば絞るほど上手にもなるのはモチロンですが、自分の絞りやすい絞り方や、コツなど、また、自分らしいお花なんかも見つかると思います
クリームにも一工夫が必要ですので、クリームの固さにも気を付けて(柔らか過ぎたら、アレを入れて調節して下さいねっ)、レッツトライ
ですっ
ですっ*:.｡..｡.:+・ﾟ・✽:.｡..｡.:+・ﾟ・✽:.｡..｡.:+・ﾟ・✽:.｡..｡.:+・ﾟ・
本物のシュガークラフトをやってらっしゃった事もあり、とてもお上手です
細い線は、平野先生のアドバイスで更に上手になると思います
ぜひまた見せて下さいね
フラワーとのコラボも、とっても素敵だと思います
次回のお講座は、マカロンタワーのメモスタンドです
ウェディングの席札なんかにも、とっても良さそうです
ではでは～また来月お会いできるのを楽しみにしております
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よりふわふわに仕上げるコツや、リアルに見せるコツをお伝え致します。
たっぷりのクリームやフルーツで、リアルで可愛く仕上げましょう。
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