普段、炊飯器でご飯を炊いています。

３０数年前に結婚した時は共働きで、なんなら、私の帰宅時間の方が遅かったり …

その後、子どもが生まれてからも、ずっと炊飯器のお世話になっています。

いわゆる家電品の中で、ドライヤーに次ぐ買い替え頻度ではないかと思っています。

古い炊飯器はその都度捨てているのに、計量カップだけは取ってあるので、その数が凄いことになっています（笑）。

主人は冷めたご飯や料理が余り気にならないタイプのようなんですが …

私は出来ることなら出来立てアツアツが食べたいタイプ。

加えて息子は電子レンジで温めたご飯が嫌いでした。

長時間保温したものは美味しくないので、２〜３時間もするとラップに包んで保存したくなるのですが… そのまま保温しておいて欲しいと言われていました。

今は、夫婦二人暮らしで、主人はカエルコール ( 知っています？) をしてくれるので、炒め物や揚げ物は帰宅時間を目指して準備出来るようになったので助かります。

一食で二人が食べ切れる分だけを炊くようにしているので、保温機能を使うことが殆どなくなりました。

そうしてみると、ル・クルーゼやストウブといった鋳物の鍋でご飯を炊いている人をブログなどで見ると良いなあ、美味しそうと思うのですが、

今となっては、あゝいう重たいものは自分には扱い切れないな … と思うのです。

そして、奥薗壽子さんは炊飯器を持たず、土鍋でご飯を炊いているそうなんですが、わが家にはサイズの合いそうな土鍋がありません。

新しいものを欲しいという欲求よりも、モノを増やすと厄介だな … という気持ちが勝ります（笑）。

ふと気づいたら、息子が生まれた時に離乳食のお粥を炊くのにと義姉がお下がりをくれた文化鍋がありました。

もっとずっと小さいと思っていたのですが、引っ張り出してみると１８センチ。十分２合の米が炊けます。

奥薗レシピの梅生姜ご飯を作ってみたら、とても上手に炊けました。

上手過ぎて、おこげが出来なかったことが残念（笑）。　　

こびりつきもなく、炊飯器のように内蓋を洗ったり拭いたりの手間もなく、片付けも楽チンでした。

主人が、休みや在宅勤務でうちにいる日は文化鍋でご飯を炊こう！と思った次第です。

ただ … ガス台はカタカタ吹き出した蒸気でいつも以上に汚れました。まあ、水拭きで落ちる程度ですが（笑）。白〜くスプレーしたみたいになっていました。

鍋で ご飯を炊く

鍋でご飯を炊く