みなさんこんにちは
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
最近ちょこちょこカレーが登場する我が家。
外出など予定があって、夜ご飯の用意ができない時は、
あらかじめ用意しておけるので
助かっています。
最近のお気に入りは
水ではなく、鰹節と昆布でひいた出汁を使って作るカレー
先日購入した器、さっそく使ってみました。
出汁カレーということで、ごはんに山椒の粉をトッピング。
出汁を使ってもカレーに負けてしまうかもしれない…
と思いながら作ってみましたが、
大成功。(￣^￣)ゞ
辛さがマイルドになって、
食べたあと、出汁の香りが
抜けていく、優しい余韻に浸れるカレー。
わかりにくくてすみません。（笑）
昆布と椎茸で、水出しした出汁でも作ってみましたが、
こちらはカレーに負けてしまいました。
実は私、カレー大好き！という
わけではないのですが、
何故かこのカレーだと数日続いても
飽きずに食べられます。
夫婦2人で10皿分を作るので、給食のよう。（笑）カレー好きな旦那くんのおかげで2日半でなくなります。
カレーはその家ごとに味がありますよね。
我が家では野菜たっぷり元祖カレーの時は、
・チョコレート
・お好みソース
を加えています。
時々みりんも入れてみたり。
そのまま食べると苦く感じる
カカオ含有量の多いチョコレートを加えると、
大人っぽいビターなカレーになりますよー。
いつもと違うカレーが食べたい方は
作ってみてくださいね。
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
最近ちょこちょこカレーが登場する我が家。
外出など予定があって、夜ご飯の用意ができない時は、
あらかじめ用意しておけるので
助かっています。
最近のお気に入りは
水ではなく、鰹節と昆布でひいた出汁を使って作るカレー
先日購入した器、さっそく使ってみました。
出汁カレーということで、ごはんに山椒の粉をトッピング。
出汁を使ってもカレーに負けてしまうかもしれない…
と思いながら作ってみましたが、
大成功。(￣^￣)ゞ
辛さがマイルドになって、
食べたあと、出汁の香りが
抜けていく、優しい余韻に浸れるカレー。
わかりにくくてすみません。（笑）
昆布と椎茸で、水出しした出汁でも作ってみましたが、
こちらはカレーに負けてしまいました。
実は私、カレー大好き！という
わけではないのですが、
何故かこのカレーだと数日続いても
飽きずに食べられます。
夫婦2人で10皿分を作るので、給食のよう。（笑）カレー好きな旦那くんのおかげで2日半でなくなります。
カレーはその家ごとに味がありますよね。
我が家では野菜たっぷり元祖カレーの時は、
・チョコレート
・お好みソース
を加えています。
時々みりんも入れてみたり。
そのまま食べると苦く感じる
カカオ含有量の多いチョコレートを加えると、
大人っぽいビターなカレーになりますよー。
いつもと違うカレーが食べたい方は
作ってみてくださいね。
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡