みなさんこんにちわビックリマーク

10月になってだいぶ涼しくなりましたね。
この季節って好きだな〜ニコニコ

運動するもよし
と言いつつ運動はちょっと苦手(笑)
出かけるもよし

食べ物がおいしいこともいいですねナイフとフォーク



最近My◯◯にはまっていまして、少しずつ梅干しやお味噌作りに挑戦しています。
買うものより時間や手間はかかるけれど、自分で育てること、いちばんおいしいタイミングでいただける事が嬉しい♡



最近、気になっていた椎茸栽培キットをお安く発見したので、作ってみることにしました。



2日目あたりからぼこぼこ生えてくるんですね。大きすぎるしめじのようにも見えますが…無事に育ってくれますように…




椎茸らしくなってきました。
この頃には私の母性も目覚めてきて…(笑)
もうすぐ食べられちゃうのね〜。
食べるのはわたし照れ




こんな感じになりました♪

なんせ始めてなので収獲のタイミングがよく分からず、傘が開いてしまいましたガーン
が、それもよし。



私の手より大きな椎茸。さぁこれをどうやって頂こうかな♪




こうやって頂きました♡♡

シンプルに、ただ焼くだけ。
でもこれがいちばん椎茸のおいしいさを感じられるかな…
椎茸ってこんな味だったのね、この生姜醤油が…
食レポがうまく出来ないので、あとはご想像におまかせします(笑)
何より自分で作った、採りたて という事が、よりおいしさをUPさせてくれるんです。



主役にも脇役にもなれる椎茸くん♡
いろんなお料理の方法があります。
でも、最初はシンプルにいただくのがいちばん。
他の食材や出汁も同じ…



手の込んだお料理だけが全てじゃない、
時間をかけたお料理も、シンプルなお料理もどちらもステキ。
どう作るか、
どう食べるか、
感じ方がとても大切なんですね。



あーおいしい♡
あー幸せ♡
この気持ちが、よりおうちごはんを特別な時間にしてくれますよ(*・ω・)ノ



あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますようにキラキラ