今日は麹マスター3期の
DAY2でした❤︎
20年後の日本、
どうなっているでしょうか??
私は子供達が全員成人して、
62歳の歳。
きっと多分まだまだ元気(笑)
あと20年も麹を作って、
食べ続けたら、どんなに
綺麗な(笑)60代になれるのかと
ワクワクしています(笑)
この仕事の魅力❤︎
死ぬまでできる(笑)
あと20年したら、
自家製麹は、もっともっと
広がって、ヨーロッパや、
アメリカでも、広がっている
かもしれない❤︎
そしてその頃には、
私の娘世代も
伝える側にいるかもしれない❤︎
ワクワクと楽しい❤︎✨しか
ないですね😊
歳を重ねる事が楽しみに
なるなんて、思ってもみなかった(笑)
30歳の私は、本気で年齢詐称してました(笑)
30歳になりたくなかった(笑)ー
でも今は60歳になるのが楽しみ✨
これも全て麹に出会い、
日本麹クリエイター協会を
立ち上げたからです😊
一生続けたい!
そんな仕事に出会えた事が、
本当に幸せです❤︎
麹に出会いに来てくださいね✨
麹をキッチンから復活させ、
麹を広めること、
麹を広めることを女性の
新しいお仕事として確立させる事、
麹を次世代につないでいく事
日本麹クリエイター協会はこれらの
ビジョンを持ち、進んでいきます
麹で美しさと元気と、幸せを作り、
誇り高いお仕事として
共に進んでいきましょう
詳細は麹クリエイター協会HPを
ご覧くださいませ🆕✨講師UPしてます
海の上のキッチンで
お会いできる事を
楽しみにお待ちしております😊
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自家製発酵調味料作りはこちらを
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「食」って、発酵って、
微生物と酵素って本当に凄いです😊
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