今日は14種類の味見をして頂いて、
お好みの、塩麹、醤油麹、甘酒を1種類ずつ作って頂きました✨
夏休み期間中のクリエイター講座の
お問い合わせを沢山頂いております
８月中旬に麹クリエイター講座１０期を
開催させていただく予定です(^-^)
７期、９期と麹マスターが担当させて
いただきますが、１０期は、スィーツは
中村麻紀子先生、その他は全て、
私、鈴木が担当させていただきます
麹マスターの数も増えてまいりました(^-^)
企業様とのコラボレーションの準備もあり、
麹マスターに活躍の場を提供したいと
考えていますので、私が登壇させて
いただく機会は、１０期以降は予定が
立っていません(>_<)
３日間連続受講が難しい場合には
別々の期でのご受講もご相談
させていただければと思いますので、
お気軽にお問い合わせください(^-^)
麹をキッチンから復活させ、
麹を広めること、
麹を広めることを女性の
新しいお仕事として確立させる事、
麹を次世代につないでいく事
日本麹クリエイター協会はこれらの
ビジョンを持ち、進んでいきます
麹で美しさと元気と、幸せを作り、
誇り高いお仕事として
共に進んでいきましょう
詳細は麹クリエイター協会HPを
ご覧くださいませ🆕✨講師UPしてます
海の上のキッチンで
お会いできる事を
楽しみにお待ちしております😊
new 日程お出ししてます😊
自家製発酵調味料作りはこちらを
ご覧下さい😊
「食」って、発酵って、
微生物と酵素って本当に凄いです😊
一生続く美しさを
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