こんばんは🌙

 

GWが終わり、いつもの毎日に

なりました(^-^)

 

みなさまGWはいかがお過ごしでしたか??

 

自家製麹でプレシャスライフ

日本麹クリエイター協会

海の上のキッチン主宰

麹クリエイター・麹マスター

鈴木 ひろみ です


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私は今年は本当に「仕事」だらけのGWに

なりました✨

 

4月29日はインナービューティーサミットにて

登壇させていただき、

 

5月3・4・5日と麹クリエイター5期

 

6日は麹マスター3期 でした

 

こんなに働いて、旦那さんや子供達には本当に

申し訳ないGWだったのですが、

こんなにお仕事をしても

私自身、全く疲れないのです✨

 

麹づくりや、麹化粧水、黒麹甘酒レアチーズ

自家製麹でつくる、発酵調味料の10種類以上の味見✨

注ぐだけ麹スープに甘酒キムチ、西京味噌づくり❤︎

そして、東京農業大学の前橋先生の監修による

テキストでの座学✨

 

いらしてくださる生徒さまの反応が、

嬉しくて、楽しくて、

幸せしかない、お仕事です(^-^)

 

麹マスターの講座でも、

すでに麹の魅力に心奪われている

クリエイターの皆様が、

どうしたら「麹」の良さが伝わるか?

自身の経験を考えながら、

本気で向き合ってくださいます

 

それも本当に嬉しくて、

幸せしかありません(^-^)

 

来年のGWはしっかりお休みすることを

家族と約束しましたが(笑)

今年はお仕事をさせてもらえて、

本当に心から感謝しています😊

 

夏休み期間中のクリエイター講座の

お問い合わせを沢山頂いております

 

8月中旬に麹クリエイター講座10期を

開催させていただく予定です(^-^)

 

7期、9期と麹マスターが担当させて

いただきますが、10期は、スィーツは

中村麻紀子先生、その他は全て、

私、鈴木が担当させていただきます

 

麹マスターの数も増えてまいりました(^-^)

企業様とのコラボレーションの準備もあり、

麹マスターに活躍の場を提供したいと

考えていますので、私が登壇させて

いただく機会は、10期以降は予定が

立っていません(>_<)

 

3日間連続受講が難しい場合には

別々の期でのご受講もご相談

させていただければと思いますので、

お気軽にお問い合わせください(^-^)


麹をキッチンから復活させ、

麹を広めること、

麹を広めることを女性の

新しいお仕事として確立させる事、

麹を次世代につないでいく事

 

日本麹クリエイター協会はこれらの

ビジョンを持ち、進んでいきます

 

麹で美しさと元気と、幸せを作り、

誇り高いお仕事として

共に進んでいきましょう

 

詳細は麹クリエイター協会HPを

ご覧くださいませ🆕✨講師UPしてます

https://koji-creator.com/

 

 

海の上のキッチンで

お会いできる事を

楽しみにお待ちしております😊

new 日程お出ししてます😊

https://shonankitchen.com/

自家製発酵調味料作りはこちらを

ご覧下さい😊

 

「食」って、発酵って、

微生物と酵素って本当に凄いです😊

 

 

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