先日インナービューティーダイエット協会の
↑こちらの日本麹クリエイター協会オリジナルの麹箱にて温度管理していきます❤︎
木下あおいさん主催の
インナービューティーサミットにて
登壇させて頂きました(^_^)
その後沢山の方からお問い合わせを
頂きました✨
日本麹クリエイター協会の
麹クリエイターの資格と
インナービューティーダイエット協会の
麹の資格について
日本麹クリエイター協会の
麹クリエイター資格は、
麹の種付け、種切りから、
全ての行程を行なって頂き、
6種類もの、麹を作ります😊
そして、全てのお持ち帰り😊
さらに、
しっかり発酵させて作る、
麹化粧水や、
黒麹甘酒のレアチーズケーキ、
甘酒キムチ、注ぐだけスープ、
西京味噌、
自家製生麹で作る、手作り発酵
調味料レッスンなど、内容満載です✨
インナービューティーダイエット協会の
麹の資格講座は、
こちらの初級版、
1種類の麹を仕込んで頂きます😊
そして座学と、各麹の味見❤︎
麹は仕込んだ後の温度管理が
とっても大切です✨
↑こちらの日本麹クリエイター協会オリジナルの麹箱にて温度管理していきます❤︎
1日講座では、各自で温度管理を
して頂く形になります😊
麹について、しっかり学びたいと
いう方には、3日間の講座を
オススメします😊
座学もしっかり学んでいきますよ😊
3日間のお休みが難しい方、
期をまたいでのご参加のご相談も
受け付けています😊
疑問点ございましたら、
いつでもご質問下さいね😊
麹をキッチンから復活させ、
麹を広めること、
麹を広めることを女性の
新しいお仕事として確立させる事、
麹を次世代につないでいく事
日本麹クリエイター協会はこれらの
ビジョンを持ち、進んでいきます
麹で美しさと元気と、幸せを作り、
誇り高いお仕事として
共に進んでいきましょう
海の上のキッチンで
お会いできる事を
楽しみにお待ちしております😊
new 日程お出ししてます😊
自家製発酵調味料作りはこちらを
ご覧下さい😊
「食」って、発酵って、
微生物と酵素って本当に凄いです😊
一生続く美しさを
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