おはようございます☀
火曜日ですね😊
お仕事お疲れ様です✨
大切な人の笑顔を倍にして、
美しくhappyに💕
海の上のキッチン
麹クリエイターの
鈴木 ひろみ です😊
麹クリエイターとは、
麹を自分たちのキッチンから
復活させて、もう一度
日本に根付かせて、
次世代に継ないでいく✨
そんな大切な人達です😊
麹は日本の国菌
麹の凄さを日々感じています💕
麹と麹を使った発酵調味料が、
あれば時短も、叶うし、
腸も整う
腸も整うと
カラダもココロも整います
私達は幸せになる為に
生まれてきました😊
それには食が、何よりも
大切なのに、
安価で大量生産で、
大切なものを省いてしまった😭
私たちは、微生物とともに
生きています😊
微生物が、いなければ
カラダの機能は働かない
私たちのカラダは、
精密機器のように本当に素晴らしい
作りなんです😊
菌をなくすこと、除菌は
悪い菌もなくしますが、
私達の味方の菌もなくします😭
私たちの味方の菌達と仲良くする事で、
アレルギーが少なくなり、
ココロもカラダも元気になります😊
菌達が幸せにしてくれる
私たちはいつでも1人ではなくて、
たくさんの、微生物達と、
素晴らしい臓器達に守られています（笑）
医療業界では、
消化器外科での、仕事がとても
多かったので、本当にその素晴らしさに
感動していました✨
人間のカラダって本当に凄い💕
そこに沢山の微生物の力を
借りたらもっともっと、凄いんです✨
私たちは食べる物をどう選ぶかで、
幸せになれます😊✨
私たちの強い味方、麹を作って、
それを使って自家製発酵調味料を
作る😊
これこそ、カラダを思ったお食事✨
そして、時短で美味しい💕
それを新たな職業として、
女性が、輝く✨
それが麹クリエイターです✨
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自家製発酵調味料づくり
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「食」って、発酵って、
微生物と酵素って本当に凄いです😊
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海の上のキッチンで
お会い出来る事を
楽しみにしております😊
