急にぐんと寒くなり
インフルエンザも流行ってきています。
忘れかけていたこの寒さ。
夜はこんなに寒かったっけ？
と思うほど冷たい空気が堪えています。
でも、寒さ本番はこれからですよね～～～～
さて、遅くなってしまいましたが
来年1月の単発レッスンの日程が決まりました。
1月はバレンタインを控え
スイーツのご案内はやはりチョコレートで行くことに。
「ザッハトルテ」
このケーキはオーストリア・ウィーンが発祥の
伝統的なチョコレートケーキ。
チョコレートの美味しさを伝えるのは
やはりこのケーキ・・・
と私は思っています。
とてもシンプルですが
うなってしまう・・・そんなザッハトルテ
皆さんはきっときっと難しいのでは・・
と思っているこの
グラサージュ（グラズール）
勿体ない・・・って思いうほど
艶々したグラサージュを流し込む時の快感
そして艶やかに仕上がったケーキには
「気品」すら感じるのは私だけ
でしょうか。
チョコレートケーキの王様とも言われている
ザッハトルテ
でも、実をいうと
私には貴婦人的なイメージがあるザッハトルテなんです。
そんなザッハトルテを作ってみませんか？
（バレンタインも近いしね
）
１月の単発レッスンの日程ご案内です。
年明けは６日よりレッスンをスタートいたします。
1月６日（火） 10:00~ 14:00~
１月17日（土）10:00~
１月19日（月）アンコールロシア料理に
変更になりました。(お申し込みは1/9 21:00〜)
１月20日（火）10:00~ ✖️
1月23日（金）10:00~ 14:00~
1月24日（土）10:00~
もうひとつ
☆季節限定スウィーツ☆
「ホワイトチョコと柚子のパうウドケーキ」
も1月のみのレッスンとなります。
単発レッスンは
お作りになったものをそのままお持ち帰りいただいているレッスンです。
ご家族にも喜んでいただけると嬉しいですよね。
家族団らんに自家製ケーキのお持ちかえりしてはいかがでしょう。
単発レッスンは基本プライベートレッスンですので
お気軽にお一人様でも受講可能です。
作るものによってはお友達とご一緒にも可能ですのでご相談くださいませ。
☆近日中に2・３月おもてなしレッスンのご案内をさせてただ来ます。
寒い冬は湯気もご馳走・・・・・
がテーマです
お楽しみに
お申込み・お問い合わせは
mahie .anela@icloud.com
インスタにも投稿をしていますので是非
覗きにいらしてください。
herbrose_yoko
お待ちしています。