昨日は午前、そして午後とスィーツレッスンが続きました。
午前は「月餅」🥮
月餅好きな方が、以前に私の黄身餡の方の月餅をレッスンでお出しし、召し上がったところ、
美味しい〜😍と、絶対に作りたいということで、
お二人での受講となりました。
昨日は通常通りの餡
木の実餡
木の実がゴロゴロ、そして中華の餡らしく胡麻の香りの餡です。
扱いやすい生地。
しかもこんなにピッカピカ🌟
つるんとして可愛いですねぇ。
型出しが皆様はまってしまい、
楽しい楽しい〜とのこと。
昨日も楽しく❣️と、のりのり。
お二人でお越しくださったので
丸い型と四角の型を半分ずつ。
目先が変わっていいですね。
こんがりと焼けた月餅。
うん、美味しそう。
にっこりの笑顔。
これこれ❣️
やっぱり美味しいは幸せにつながります。
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