振り返り　レッスン

少し前のスィーツレッスン。

よそ行きスィーツは綺麗で可愛くて、季節感もあってフォトジェニック。
でもでも、普段にパパッと作れてちょこっと食べたい時に

つまめるおやつ的なスィーツも覚えたいもの。

こんなものがいつもキャニスターに入っていたらついつい。
ですよね。

甘さはグッと抑えてレーズンの美味しさを引き出したソフトクッキー

〜ラムレーズン＆オレンジピールのソフトクッキー〜

手軽に作れるとちょっと手が空いた時にパパッと作れると

またこれも株が上がっちゃうかもです。

たっぷりのレーズン。
レーズン効果も期待❣️
食物繊維
鉄分
カリウム
ポリフェノール
ブドウ糖

なんと
がん予防、糖尿病予防
整腸&便秘解消効果などなどいいことがたくさん
この小さな一粒に詰まっているんですね。

と言ってもそれだけを食べる、、というのもなかなか。

そこでソフトクッキーにしてみたら食べられる👍
鉄分が豊富なので貧血予防にもなるんです。
秋に行った和モダンのおもてなしにも鉄分を取れるようにとレバームースをやりました。
いろんな食材から摂ることをお勧めします。

もちろん食べ過ぎには注意。
なんでもそうですね。

最初にあげたカリウムもとても嬉しい効果ぎあり、

塩分(特にナトリウム)を摂り過ぎた時に余分な水分とともに

ナトリウムを排出してくれるという優れもの。

書き出すと止まりませんが
そんな偉いレーズンを生かしたおやつタイム。
取ってもらいたいです。

昨日は
レッスンがキャンセルになったので1日ゆっくり、、、
はしませんでした😁
ブリオッシュを倍量焼いて、
ちょっとやりたいことが(いえ、食べたいものが🤣)
即実行。
そしてもう一つ試作に走った1日でした。

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♦レッスンについて

↓

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