爽やかなレモンの旬は今

レモン🍋のスィーツといえば
夏を思う方も多いかと思いますが、
夏のレモンはまだまだ青く
瑞々しい美しいグリーンです。

そう、柑橘系は寒くなってくると色がオレンジや黄色になってきますね。
柚子も同じ。

なので綺麗なレモン色は今が旬。
レッスンは
〜タルトシトロン〜

昨年からとても人気なレッスンでした。
サクサクのタルトも皆様に美味しいと嬉しいことにとても好評。
タルトは簡単なので是非覚えると色々なバリエーションが楽しめます。
なので今タルトの駆け込み、、増えています😁
他のスィーツ一緒に受講してくださいました。

サックリト焼き上がったタルトにレモンカードをピッチリと敷き込み。
レモン色が綺麗❣️

このサイズ感も人気の一つ。
人に差し上げるのにも丁度良いサイズ。

お化粧は
ピスタチオと粉糖。
おめかしをしたタルトは
どこへ出してもきっと驚かれることでしょう^_^

そのままタルトだけを食べても自慢のパートシュクレ。

是非味わっていただきたい
Herb&Roseのスィーツの一つです。