今日から10月。今年は秋の深まりが早いですね。
すっかり過ごしやすくなって、
昨年はもう少し暑かったよね。
と思いながら、昨日9月最後のレッスンは
カレーパンが食べたい❣️
ということでレッスンを受講してくださったH様
そう言えばほとんど作っていなかったなぁと思いつつ、
Herb&Roseのカレーパンは
「ベイグドカレーパン」
そうなんです。
揚げないカレーパン。
ちょっぴりヘルシー。
そしてHさん曰く、
買ってきてすぐは美味しいけれど
揚げてあると温め直しでベタベタになるんですよねぇ。
が、
解決❣️
見た目は上げているようですが
ベイグド、そう揚げずに焼いています。
パン粉も少量。
そして
焼いて出てきた子たちは
サクサクっという音。
いい音です😊
パン作りにすっかり魅了されたHさん❣️
パン作りって楽しい🍞^_^
と言ってくださる。
昨日のタルトに引き続き、
難しいと思っていたものが、自分にもできて
美味しいと気づいてくださった嬉しさ。
この二日、私も小麦の香りに包まれながら、
そんなことを聞くと嬉しくて幸せになります。
カレーフィリングももちろん作ります。
簡単に作る、お好みのスパイスをプラスすると
味わい深いカレーになります。
お車でいらしたHさん.
途中、誘惑に負けないぞ❣️
と、いい香りのバッグを持ちながら、
自信ないなぁ😁
ベイグドカレーパン 5個
受講料 4.620円
スィーツはまた❣️
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