ふるんふるんが大人気の台湾カステラ。
そのふるんふるんがとてもとても重要、、、
なのですが、
作り方は至って簡単。
割れないように、、が
第二の重要ポイントなのですが、
普通はパウンドケーキなど真ん中ぎパクっと割れると、
わぁ、美味しそう〜❣️になるのですが、
台湾カステラは割れないで〜、、
とその逆を行く😁
でもでも、
ここまで膨らむ台湾カステラ。
そして動画を載せたいくらいにふるんふるんと揺れるケーキ。
ついでに音ものせたい台湾カステラ。
手で切るとシュワ〜っと音がします。
それを楽しんで感動していただけたら幸いです😊
大きく膨らんだ台湾カステラですが、
日本のカステラとは全く違って軽い軽い❣️
なのでこの大きさがあっという間になくなるという悲劇😂
昨日は台湾カステラを食べたかったぁ、と
作りに来てくださったY様。
ワクワクする😍と、
台湾カステラは卵臭いとも言われているほど、
美味しいものと美味しくないもの、
はっきりとわかってしまうかも。
なので、その卵臭さを感じず、
良い香りに仕上がるのに
実は、結構試作をしましたよ。
完成した台湾カステラは
フワッフワのいい香りの卵の匂い。
早く食べた〜い
と、家に帰る足も早くなる⁉️
まずは温かいうちにシュワ〜を味わっていただき、
私のお勧めは冷たく冷やした
台湾カステラ。
これがまた美味しい❣️
間にクリームを挟んだら立派なフワッフワケーキ。
でも、本当は何もしないで食べてね❣️という感じです。
何度も何度も焼いて病みつきになってしまう
台湾カステラ。
ふるんふるんを1台お持ち帰りです。
台湾カステラ 18cm
受講料 5.500円
軽い口当たりをお楽しみください
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