昨日は午前午後とレッスン日。
午前はハーブクッキングレッスン。
先日のおもてなしレッスンに3年ぶりにお越し下さったK様。
ドアを開けると楽しみにしていましたぁと
嬉しい笑顔。
お父様を看病、そしてお見送りをして気持ちも落ち着いたからと
久しぶりにお越しくださいました。
あれこれやりたいものはいっぱい❣️
ブログもニュースレターも、
いつも読んでいました。。
ととてもとても嬉しいお言葉をいただきました。
ケーキもやりたかったけれどと、今回選んでくださったものは
「ハーブ香るロースハム」
このハムを食べたら絶対にこれをやりたいと選んでくださったそうです。
めちゃくちゃ美味しかった(^^)
と、家でもこれが作れるなら家族も喜んでくれるかると。
まさしくその通りです。
主婦である私も、やっぱり家族が喜んでくれるものは私も嬉しい。
しっかりとハーブの香りがして、綺麗なピンク色に皆さま、感動してくださいます。
ロースハムレッスンは
仕上げて持って帰ってくださる1本とロースの塊肉を仕込んでお持ち帰りの1本。
タコ糸も綺麗にできましたねぇ。
うんうん、ハムの形！
ちょっぴり重いですがしっかりお持ち帰りです。
もう1つのレッスンもハーブクッキング。
こちらもずっと作りたかったと言う
フレッシュハーブソルト
自分で作ってみたけれどなんか違います笑笑
ということで、しっかり伝授。
たっぷり1瓶。
イタリアンには欠かせないハーブソルト。
パスタやスープ、
サラダにもオリーブオイルとハーブソルトだけでモリモリ食べられちゃう。
さらにはおにぎりがオススメ。
食欲のない朝にはぴったりなんですよ。
ご家族の喜ばれるお顔、嬉しいですね。
単発レッスンにて承っております。
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ローズ ようこ
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