ここ数日の春の強風で
喉をやられてしまいました。(ﾉ_･｡)
ハーブティーで免疫力アップと しっかりとビタミンを取り
「ジンジャーシロップ」
を作りました。
生姜には殺菌力がありドライハーブで
ハーブティーでも飲まれています。
他に血行や代謝の促進を促し、
免疫力を高めるのにもってこいです。
２月のバレンタインメニューで作ったジンジャーシロップは
生姜を刻んでケーキに入れるので
水は入れませんでしたが
こちらのシロップは飲み物用なので
水分を入れます。
他にシナモンスティック。
お好みでカルダモン、クローブなどの
スパイスを入れてもとても美味しくなります。
風邪予防だったりのどの痛みにはホットで飲むと効果的。
夏はこのシロップに炭酸を入れるとジンジャーエール。
紅茶に少し入れてもとても香りがよく美味しくいただけますよ。
シンプルするのなら
生姜とお砂糖さえあればすぐにできてしまいます。
保存も効くので瓶に作っておくと便利で美味しいものもになります。
勿論、生姜もいただけま～～す。
ローズ ようこ 🌹
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