昨日のブログでちょこっと触れた「ラベンダーの○○○○」です。
それは「ラベンダーのクグロフ」
はいっ
ハーブクッキングのレッスンメニューです。
クグロフってこの型で焼けばお菓子でもパンでもクグロフ・・・・らしい
ラベンダーのクグロフと言っても
ただラベンダーを入れるのではないんです～～～
ふふ・・・・・
これはなんでしょう
う～～～ん、
ネーミングは～～～～
「ラベンダー・ハニーレモン」
て、またそのまんま
↑こちらは浸けてすぐの状態です。
ほんのり 薄紫です。
→こちらは2日冷蔵庫に入れておいたもの。
とってもきれいな赤紫です。
このシロップは焼きあがったクグロフに塗るんですよ。
ハニーレモンに優しくラベンダーが香ります。
ケーキに塗るほか お子様にはミルクで・・・・・
私は炭酸で割って・・・・・
とってもさわやかなドリンクになるんです。
ケーキの中にも ラベンダーとレモングラスも
刻んで入っています。
昨日のレッスンの後のハーブティーブレイクの時に
お出ししたケーキ。
可愛いお姫様たちもペロッと食べてくれました。
レッスン中はテーブルの下・・・・
ハーブティーブレイクの時は
こうやてちょっといじけた風で
あわよくば・・・・・
とアピール(;^_^A
いじけたときの伏せは
両手広げて
べちゃっ
つぶれてます。
ハーブで美味しいスウィーツも作れちゃいます
ローズ・ようこ 🌹
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