今日は久しぶりの良いお天気に延ばし延ばしにしていた庭仕事を一気に！！！
まずはハーブたいｔの植え替え作業。
いままで2階の南向きの部屋が温室替わりでこの冬ぬくぬくといたハーブやプルメリアの移動。
おかげで元気に冬を越し、待ちに待ったお庭デビュー。
まだまだクッキングをするには心もとないけれど
外で冬越ししたオレガノやタイム、イタリアンパセリ、
ペパーミント、カモミールなどなどは
しっかりと芽吹いてくれてよく頑張りました。
今年は寒かったからちょっとドキドキだったんです。
枯れそうでいて頑張ったレモンバーベナも小さな芽がでていてホッ
今年は新しく仲間入りの
セントジョーンズワート。
黄色のきれいな花が咲きます。
ドライハーブではティーなどで活躍してくれましたが
出来れば・・・・・できれば・・・・ですが
花をオイル煮下して抽出油を作りたいんです。
それだけ今年で大きくなってくれるか
わかりませんが・・・・・
セントジョーンズワートは外用ではリューマチに良いとさせています。
もちろんBaldwinのオイルにもあり、今はそれを使用していますが
出来れば自分で作ってみたいのが私なのです。（‐＾▽＾‐）
私はリューマチではないですが昨年、右手首が腱鞘炎になってしまいました。
みんなからパンの作り過ぎ
とからかわれてしまいましたが。
PCも結構使う割合が増えたこともあったのでしょうね
コップが持てない時も・・・・・
そんな時セントジョーンズワートでマッサージクリームを作ったのです。
そう、マッサージオイルではなく、、マッサージクリ－ムです。
オイルは最後に拭き取らなければなりませんがクリームにすれば
そのままで肌の表面もしっとり感を保つことができますし
効果のあるオイルがしっかりと皮膚の中に浸透しダブル交換を得られるんです。
おっと、語ってしまった(;^_^A
ハーブウォーターにするととっても良い香りがする
ローズゼラニウムが蕾をつけていました。
しっかり温室効果ですね。
レモンバームやペパーミントと合わせて
蒸留すると素晴らしい化粧水になります。
化粧水といえば
あと半月もすればハーブウォーターとして活躍する
ドクダミ様がにょきにょき・・・・・っと
家の周り、いたるところから顔を出していました。
これはアトピーなど皮膚にトラブルを抱える方にとって
救世主なんですよ。
昔は厄介者で主人に片っ端から抜いてもらっていましたが
今では秋までに何回、いや、下手すると十数回蒸留してハーブウォーターを
抽出しました。
もちろんハーブティーとしても良く飲みましたよ。
いろんなことができる春がやってきました。 嬉しい(*^ー^)ノ
そしてビックリすることを発見(ﾟΩﾟ;)
庭から駐車場を抜けるところをチェックしに行ったら
ん
ん う～～ん
この木はどなた様
可愛い葉っぱが芽吹いて きれいな黄緑色・・・
でもここにいはドクダミ様は群生しても手入れが行き届かないし花を植えても見る・・・・
という場所ではないので 植えた覚えなし・・・・・・
でも、しっかりと「木」になっている～～～。
花は咲くのか いったいなんなのか
まあ、見守ってみましょう。 そのうちどちら様かわかる かも。。。。。
私の大好きな薔薇の一つ
「ピエール・ドゥ・ロンサール」の新芽に
早くも蕾発見
もちろんまだまだかたくてちっちゃな蕾ですが
寂しかったこの冬の庭に春がやってきました
そして16種類の薔薇が咲くと 華やいだ庭になります。
う～～～～、楽しみ。 
それに青々としたハーブたちも加わって賑やか賑やか
今はパンジーとクリスマスローズが満開
春ってなんだかウキウキ気分になりますね。
そして私が午前中庭に出て入ると
2階にいたちゃちゃ丸さんが見に来て
久しぶりの暖かな日差しにご機嫌で
御覧の通り
でんぐり返し～～。
今
私の膝の上でお昼寝です。
さっ、美味しいハーブ便りこれからお届けできますよ。
簡単で美味しいハーブクッキング作りましょ
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