今朝の雪がうその用に晴れていますが外に出ると北風がものすごく強く吹いています。
バレンタインがいよいよ明日ですので今週は特にバレンタインレッスンが続きます。
息子さんとご主人様にでしょうか
明日このまま渡しますって。
ココアパウダーとドライミントを入れてさわやかにミントが香るシフォンにしてみました。
ミントとチョコって相性抜群ですものね。
思った以上に高さのある立派なシフォンにびっくり
20ｃｍの型で焼くのでボリュームも満点。
プレゼントに差し上げたら驚かれるでしょうね～～
高さ、何センチあるのかな～～～。
もう一つレッスンを受けられ、
お昼も過ぎてしまうため
今日はスィーツではなく軽いスープランチ。
このスープは前にパンの先生に教えていただいたもの。
とっても美味しくてその日たまたま家に全部材料があったの
ですぐにリピートして作ったくらい。
しかもスープストックも入れないポタージュ。
野菜のうまみだけでこんなに美味しいスープができるなん
て、もう我が家の定番になっちゃいました。(*^.^*)
パンはグリッシーニ、こちらは我が家のハーブガーデン（笑）で昨年取れたハーブ達で作った
フレッシュハーブソルトをふふりふり・・・・・（ドライのハーブソルトとはけた違いの美味しさですよ～～～）
それとコーンブレッド、シュトレンの時にラム酒に浸けたフルーツがまだあったので
それを使ってシナモンとクルミと入れたパン。。。
お話も進んで焼きあがるのを待ち、おっきな袋に入れてお持ち帰り・・・・
きっと帰りの電車、周りの人達が振り返ると思いますよ～～。美味しそうな香り、ぷんぷんですからね！
明日もバレンタインレッスン。作ってそのままご主人にお渡しですって(≡^∇^≡)
レッスンが終わってご注文を受けている「リップクリーム」を6本作りました。
シアバターを入れて荒れた唇に保湿と潤いを・・・・・
香りもラベンダーとミントでさわやかに。
お忙しい看護師さんからのご依頼です。
ハーブティーもお仕事の合間やお休み前に
飲んでいただいてしっかりと忙しい中
自分ケアをしてくださり嬉しいですね。
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