皆様
明けましておめでとうございます。
良い年明けをお迎えでしょうか？
昨年12月はいつもよりご褒美が多く 旅行三昧をさせてもらいました。
なのでおせち料理は全て手作りで頑張ってみました。
毎年全て作っていますがこれにも娘に同じように作っていってもらいたい気持ちが含まれています。
昨年ご紹介した「牛タンの味噌漬け」
スライスをしてこんな風になりました。
娘たちの大好物なのであっという間に
なくなってしまいます。(;^_^A
こちらの伊達巻きも2本作りました。
案外と簡単にできる伊達巻。
市販品は甘くてまったく食べられないのですが
自分で甘さを調節できるので
こちらも毎年欠かせません。
30日、31日ほとんど食事以外キッチンに立ちっぱなし。
栗きんとんは次女の担当なので任せられるように
なりましたが(^_^)
こちらが素朴ですが我が家のお節です。
黒豆もふっくらと煮えて一安心。
おもちも機械ですが自家製のおもちでお正月を迎えました。
そして元旦にしたこと・・・・・・
石鹸の型出し。
元旦早々ですようね・・・・というか
今年も元旦からやはりこうよね(＝⌒▽⌒＝)
と笑っちゃいました。
そして今朝スタンプ完了
後は熟成を待つばかり。
こちらは冬に収穫のレモンをベースにした
さわやかな香りの石鹸に仕上げました。
ふわっと湯気の立つお風呂場で
ふんわりとさわやかな香りをかぎながらの至福のひととき。
やはり毎日の日常の中にもほっと安らげるひと時があるのは
幸せなことだと思います。
そんなお手伝いが今年もできればと願っています。
ハーブクッキングやアロマクラフトも新メニューを増やし
楽しいレッスンになりますように・・・・
今年もよろしくお願いいたします。
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