さあ、また今日から年末に向けて レッスンがスタート。
今日は「ポテトバジルパン」
ごろっと大き目のじゃがいもがごろごろ入っています。
じゃがいもにバジルソース（ｼﾞｪﾉﾊﾞｿｰｽ）をあえて
パンもハーブを入れて香りがダブルでハーブ好きには
たまりません。
バジルソースであえたじゃがいもは
サラダのトッピングにもとってもおいしいんですよ～～～。
いつも大目に作ってサラダにも大活躍です。
私は白神こだま酵母と出会ってからはもう
これ一筋
絶対的なおいしさです。
こうやって混ぜているときもすでにハーブが入っているので
よい香りがしています
たっぷりと生地の中にもポﾃﾄを包み込んで
本当にじゃがいもゴロゴロ～～（‐＾▽＾‐）
我が家の娘はいも娘なので
市販品よりたっぷりと具が入ります。
２次発酵が終わったら
生地の上を十文字に切り込みを入れて
そこにもポテトバジルをのせま～す。
写真ではあまりグリーンが見えませんが
バジルソース（ｼﾞｪﾉﾊﾞｿｰｽ）できれいな色。
トッピングにチーズをのせてこんがりきつね色。
これが見た目も食欲をそそります。
マヨ好きの方はマヨネーズを乗せて焼いても
おいしいと思います。
マヨネーズも焼くとよい香りですものね～～。
部屋はハーブとチーズの香でお昼近くなった
お腹には酷・・・・といもの。
このぐっとこらえるのが実は大変。。。。。。。。
出来立てを食べた～～いっという衝動を抑えるのが・・・・・ネッ！
今日の生徒さんのTさんは今年の１月からこの教室に来てくださっています
最初はハンドメイドコスメからレッスンいました。
お肌の悩みでいらしてずっと使ってくださっています。
そして先日嬉しい報告をしてくださいました
彼女はお仕事をしているのですがいつも来てくださっている
年配の男性が突然「あなた、肌が綺麗になったね～～～」と
声をかけてくださったとか・・・・
最初はびっくりしたけれど すごくうれしくなりました・・・・・と。
そのほかにも同僚の方にも肌が綺麗になったと何回か言われたそうで
私もとっても嬉しくなりました。
私も最近とてもきれいになったな～～と思っていましたが
何も知らない方からいわれると本当にきれいになったようで嬉しいと言ってくれました。
来月で１年になるのですがしっかりと毎日信じてつかってくれたのがしっかりと効果としてあらわれ
嬉しい思いでいっぱいです。
そして今日のおやつは
「
パネトーネ」と「ジンジャークッキー」
ジンジャークッキーは私の大好物。
クリスマスじゃなくても作ります。
止まらない・・・・誰か止めて～～～～～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
美味しいものって食べるのも幸せになるけれど作っていると幸せになりませんか？？？
この教室に来てくださっている生徒さんはみなさんアロマクラフト・・・・
ハンドメイドコスメでお肌を綺麗にされながら
おいしいハーブも作って楽しんでくださっています。
これからももっとハーブが身近になるように頑張らねば
だって今日Tさんがとっても美味しそうなものを
くださったんです
「Herb Miso」
初めて見ました～～～～バジルって書いてある。
きゃ～～～、何にしようかなあ。
またおいしいものを発見できそうです。
食べてみるのが楽しみです。Tさん、ありがとう(*^▽^*)
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