今日、東京は真っ青な青空です。
有効に津皮帰れば・・・・と3回も選択をしてしまいました（笑）
明日は 友人が遊びに来てくれます
久しぶりの友人たち。
今日は3種類のパンを焼きます。
「フォカッチャ」 「ハーブパン」
そして私が楽しみにしているのは
『ハーブソルトのグリッシーニ』
フレッシュハーブソルトで どうしても作りたかった
断然香りと風味が違うフレッシュハーブソルト。
何にでも使えてとっても便利。
ワクワクしながら・・・・・
タップリとかけちゃおう～～～
もう半分しかなくなってしまったから
またハーブソルト作らなきゃ！！！
調理方法としては
こうやってグリッシーニにも美味しいですが
スパニッシュオムレツに入れても美味しいですし
もっと簡単レシピは
豚バラ肉のブロックに摺り込んで焼くと
本当に美味しい
（明日のメニューですが・・）
今日のグリッシーニ、
3種類の味にしました
フレッシュハーブソルトと
粉チーズとハーブソルト
そして今回は初試みで
シナモン＆シュガーもお菓子感覚で。
カリッろ焼き上げて 出来上がり～～
でも、この時期は湿気があるので
明日はどうかな～～～と思いつつ。
シリカゲルを入れてしっかりと保管しておかないと
パリッが命ですからね。
ちょっといびつだけど
それがまたアジ・・・・でしょ！
細いところが好き。
だってパリッパリですから～～～
さあ、これからあと2種類！！
今日のおまけ
昨日自由が丘にオフィスがある恩師のところへ
久しぶりに・・・・
ちょうど 生地や雑貨を入れるカゴを買いたいと思っていたところ
発見
ちょっとおっきなカゴを買って帰りました。
さ、生地を・・・・
と思ったら。
やっぱりね～～こうなると思ったけど・・
あげないよっ
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