数日前 娘とショッピングに出かけ 何か美味しいものはないかな～～
ってウロウロしていたら ラムが売っていて。
久しくラムって食べていないと思いちょっと試食・・・・・
柔らかい
とっても立派なラム・・・・・
よくらラムは匂いが気になる・・・・
とか
独特の匂いがして苦手って聞きますよね。
私はその匂いも嫌いではないので
購入してみることにしました。
さて 久しぶりのラムチョップ。
我が家の冷蔵庫にい～～いものがあ
あったではないですか。
そうです～～。
そろそろ１ヶ月になる
フレッシュハーブソルトです。
なんてグッドタイミング
待ってましたと言うように
『ラムチョップハーブ焼き』
に決定。
ハーブが肉の臭みを消してくれて
食欲を増進させてくれます。
今年作った初めてのソルト。。。
お肉にまんべんなくすり込んでいきます。
もうハーブの香りで
みんなが 「今日はな～～に？？」
と面白いくらいに聞いてきまいした。
市販のドライハーブのソルトは良く見かけますが
断然香りが違います
は～～い 出来上がり。
オイルも勿論いつも作っているハーブオイルを使用。
今回はローズマリーにしてみました
焼いていると お腹が空いてきた
サイドにはベイクドポテト。
普通はバタ～～。。
工夫をしてもハーブバター・・・・でしょ
今日はね 先日作ったハーブチーズを
乗せました。
ハーブづくし・・・・かな
チーズがまたたまらなくポテトに合う。。。
クセのある食材も ハーブで一工夫すれば こんなに・・
（って香りは届きませんね）
美味しくなるんです。 もっとハーブを使いましょうね。
今日のおまけ
これっ可愛いでしょう。
一人でブラブラしていたとき ふと目に留まったもの。
林檎の形の木の入れ物。
でもただ可愛いのではなくてね、
これっ １枚なんです。
ほらねっ
カッターみたいなので １枚の木を一筆が書き見たいに
カットされていて
持つとじゃばらのようにばって
入れ物になるの。
形も可愛いけど凄いですよね。
一目ぼれ・・・
迷わずご購入～～～
焼いたパンなど入れてます。
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