かなり前から 気になって仕方がなかった 「薔薇の焼き型」
私にしては珍しく悩んで・・・（笑）
でも、 食パン型も必要だし・・・・
クグロフ型もだいぶ古くなって たまにくっついてしまうし・・・
『え～～～～い
』
と一気にそろえてしまった。
悩んだ末に ついでにっと～～
見つけた薔薇の焼き型も
型が勢ぞろい
あれば当然 作ってみたくなる・・・
どうせなら「ハーブのおやつ」にしないとねっ
レッスンのメニューで載せた
『ラベンダーのクグロフ』
をマフィンにアレンジしてみました。
ラベンダーだけだと香りがしつこいかと
レモングラスも入れました。
相性がいいんですよ。
香りがとてもたつ ハーブたち。
きっと安らぎの香りがするでしょう。
生地の中にハーブを入れて ふんわりと混ぜます。
ほんのり香る程度が美味しい
なので、大量には入れませんが
生地を混ぜているだけで ほんのりと
ラベンダーの香りがしてきます。
楽しみですね～～
型に入れたら後は焼くだけ
しか～～し
いつものように生地を流し込んでしまった私・・・・
焼いている途中のオーブンを「どれどれ」と覗き込んだ
私の目には・・・・・・
大失敗Y(＞_＜、)Y
どうしてか・・・・
普通にマフィンを焼くように生地を
8分目に入れたのですよ。。。
そう、普通なら大成功
「美味しそう
」になるわけですが
これは薔薇型・・・底が上に・・・・
もっと入れる量を減らさなきゃ
膨らみすぎて コチラが底だった～～～
「起き上がりこぼし」のようにフラフラ・・・
ちょっと インチキして
底になる部分をカット
平らにしなきゃ・・・・・ねっ
私にとっては（リノも）
美味しい試食部分が出来ました
ふんわりと出来立ては 柔らかく
できばえは上出来
勿論あっという間になくなっちゃった
今日のYさんのレッスンでティータイムに登場
1日おくと出来立てフワフワが
しっとりマフィンに
初めて使った焼き型なので
まだ馴染んでいない感じですが
何度も使っているうちにもっと綺麗に出来上がるでしょう。
型外れもスルッと綺麗に。
半分に切った写真もアップすればよかったですね。
ラベンダーとレモングラスが見え隠れして
香りも焼いて一段と深く 優しく
香りよい『ラベンダーのマフィン』
が出来上がりました。
お花畑の香りです。
Yさんも美味しいってペロッと食べてくれました。
今日のハーブティーはデドックス効果の
「バードックルート」＆「マリーゴールド」のブレンド。
利尿作用で毒素をだしデドックス。。
血液もきれいにしてくれます。
バードックは「ごぼう」です。
飲むと ごぼうの香りが鼻に抜け 香ばしく飲みやすいブレンドです。
