いくつか昨年からしっかりとこの冬を越えてくれたハーブに
新たに苗を購入し やっと気温が安定してきたので
一気に植え替え作業をしました
小さなポットに入っている子達もこの数日でグングン伸び、窮屈そうになってきましたからね。
今年は「スウィートバジル」は５株植えました。
フレッシュを使った料理やソースなどを沢山
作りたいですから・・・
どんどん育ってくれる
育てやすいハーブです。
１番使いやすいかもしれませんね。
これは「ミント類」
ミント類だけでも今年は４種類植えてみました。
「ケンタッキーカーネル・ミント」
「アップル・ミント」
「スイスリコラ・ミント」
「スペアミント」
ミントは初夏のお菓子に大活躍です。
香りや味の違いを試したくて種類を増やしました。
おっと 庭の横の通路を通ろうとしたら 発見
もう出てきました。
「どくだみ」です
待っていましたよ～～～
と聞くと「何
」と思われるでしょうね。
実は どくだみは素晴らしい化粧水と変身するのです。
数年前まではセッセセッセと主人が抜いても抜いても
生えてくるどくだみに閉口していましたが
突然私から「抜かないで～～」
と言われてビックリ
アトピー肌の方にとても良いのです。
家庭用の蒸留器で「どくだみハーブウォーター」
を作ります。
臭い・・・と思うでしょ
柑橘系の香りで あの臭いにおいはしないんです。（驚き
）
昨年も リクエストが多く大活躍の ヒーローでした。
お待たせって感じです。
そしてその中に またまた発見
真ん中・・・・分かりますか
ミントです
昨年群生したミントがやっぱり出てきましたね。
こうやって土から冬の間 全く見えなかった草が
暖かくなるとちゃんと 顔を出すのを見ると
生命力を物凄く感じます。（いらっしゃいって感じです）
これでまたミントシロップを作りましょう
今年は１６種類のハーブたちがこの庭を
賑やかにしてくれます。
５月の半ば過ぎれば薔薇もボチボチ
早いものは咲き始め
一気に華やかな庭になります。
待ち遠しい(＝⌒▽⌒＝)
あまりにも多すぎて 写真に入れなかった
ハーブたちも・・・
カモミールも「ジャーマン」と「ローマン」と
比べるために ２種類そろえました。
全部２株くらい欲しかったけど
撮りあえず様子を見ましょう。
ハーブクッキングにも たまに登場できると嬉しいんですが・・・(・∀・)
植え替えが終わって 出して～～といってる顔をしていたので
気持ちもよいし お庭へ・・・・
やだ・・・ 笑ってる
良くリノは人間臭い・・・と言われます。
私もそう思います
やっぱり 外は気持ちよいね
手作りのプレゼント
先日 Mさんから手作りのプレゼントをいただきました～
「薔薇のストラップ」
ビーズ屋さんにいったら 私のイメージの物が
あったので・・・と作ってくれたんですって
この薔薇を見て「私」と思ってくれたことも
わざわざ作ってくれたことも
とってもとっても嬉しいです。
ありがとう Mさん。
すぐに携帯につけさせていただきました。
大切にしますね。
