今日はハーブクッキング
『サーモンのハーブ焼き』です。
料理自体は難しくないものばかりですが
先日も問い合わせを頂き
「バジルを植えてみたけど どう使ってよいかわからない・・・」
「ハーブを使ってみたいけどのハーブを使ってよいかわからない・・・」
など。
そうですよね～～
せっかくハーブに興味を持ったのですから そのお役に立てたら嬉しいですね。
今日はまずマリネにしました。
オリーブオイルに漬けました。
ハーブソルトでバター焼きでも美味しそうな
サーモンでしたが
サイドディッシュのポテトのグラタンも
同時に作れる お助け簡単メニューとして
レッスンメニューにしようと思いまして・・・
ほらね
同じオーブンで焼くので時間も手間も省いちゃう。
ハイッ
両方でレッスンメニューですよ。
勿論オーブンではなく 焼いても大丈夫
でも必ずお野菜や ポテトなど添えますよね。
一度に出来れば 助かるわけです
出来上がりました
このサーモンはとっても脂が乗っていてそれだけでも
美味しそうでしたが
例えばちょっとぱさついてそうなお魚・・・・
マリネするとグ～～～ンと美味しくなりますね
それにハーブの香りが食欲をそそります。
勿論 これは試食
（と言うかガッツリですか）
いたしますよ～～
いやいや とっても美味しかった(*^▽^*)
～NEW Ｈｅｒｂ Ｃｒａｆｔ LESSON～
♥ ハーブ クッキング・・・（フレッシュやドライハーブを使った
日常のお料理、お菓子、
1回\3.150～ （90分～） パン、スコーン、コーディアルなど）
（材料費、 税込み） 上記からお選び頂き、季節などにより
決めていきます（ご希望も含めて）
お一人でも数名でも結構です。
勿論その後、試食会、
もしくはお持ち帰りとなります
♥ ハーブ サシェ・・・・ポプリで作る匂い袋やミニピロウです。
♥ スリープピロウ 好みの香りや用途によって香りを作ります
１回￥3.150～（約120分） 袋もハート型の可愛いもの
（作るものによって異なります） 裁縫が・・・
の方もご心配なく。
の方もご心配なく。（材料費、 税込み） 簡単な袋もありますし
勿論ポプリ作りだけでもok
♥ ハーブティーレッスン・・・・約４０種類にハーブの中から
ご自分でハーブを選びブレンドして
全３回 ￥12.000（約１20分） オリジナルハーブティーを作ります。
（材料費、税込み） 試飲してハーブの効能を楽しく・・
美味しく学びます。
（ハーブティーは各回数種類作ります）
ハーブの種類が多いので
３回コースのレッスンとなります
ハンドメイドコスメには興味があって使いたいけど
遠方で続けて来られない・・・
仕事が忙しくて 日程がなかなか何度も取れない・・・
使いたいけど 作るのはちょと・・・・
などなど・・・
お問い合わせ、ご質問、ご希望など
お気軽に下記アドレスまでご連絡ください。
お待ちしています。
ご予約もコチラからお願いいたします。
Aroma&Herb Craft School
Herb&Rose.
tel: 042－322－1139
