今日は一気に春を通り越して 初夏のような気候ですね。
桜も一気に開花するのでしょうね。
今週末までもってくれるかな
今日、焼いてきたパンは２種類
『抹茶大納言』 『プレーンベーグル』
前から抹茶大納言は気になっていて・・・・
でも先に作りたいものがあって・・・と欲張りさんなので
毎回悩みに悩んでいます（笑）
で、今日は 先生と話し込んだり 他の生徒さんのメニューが美味しそうで話に花が咲き
作っている工程を全部写真に撮り忘れ・・・
出来上がった写真しかありません
「プレーンベーグル」
昨年の夏あたりに 本を見ながらバジルのベーグルを作ったとき
とっても美味しかったのだけど
やっぱりお店屋さんのような見た目の美しさはなく
こんなにツルッと出来なかったんです。
表面もちょっとひび割れたようだったし・・・
なので是非
と思って・・・・
いやいや・・・
本には書いていない細かな部分がやはり
決定的な違いでした
このツヤツヤ感
明日の朝食は クリームチーズ＆ハム＆レタスサンド
定番だけど まずはこれでしょ
そして食べてみたかった
「抹茶大納言」
綺麗なお抹茶色で 絶対大納言が美味しいのは
想像の時点で分かるっ
中がどうなっているのかが
どうしても気になって
待ちきれなくて 家に帰ってさっそっく
ど真ん中から
カットしてみました
「ジャジャ～～ン
」
まんべんなく入れることに成功
(-^□^-)
抹茶の香りが漂って 食べたい衝動に
駆られてしまいます
グッと抑えて 抑えて
お教室ではこんな感じで
全部 お持ち帰り
なかなか 頻繁にはいけないけれど
応用にもだいぶ慣れて 習っていないレシピも
前に比べると断然美味しくなりました
まだまだ作りたいもの た～～っくさんです
今日のおまけ
帽子をかぶっているのでありません
娘の 豹柄ファーのマフラーのボンボンです。
取れてしまって
どうやって縫うの？と持って来たところを
モデルに・・・・
イヤイヤ 相当嫌がっていますよね
「ナンだ これっ
」 て怒ってる
アッ 名誉のために言っておきますが
決して「すご味」のあるにゃんこではありません
甘えん坊の・・ 寝るときは必ずお気に入りブランケットでチュッチュして
私にナデナデして～～と来る 可愛い仔なんですが
上目使いになっちゃって(→o←)ゞ ゴメンね ちゃちゃ丸
