昨日 またパン作りに行って来ましたよ。
もう、すっかり 美味しいパンにはまってしまい こだま酵母ちゃんのおかげ。。。。
イーストとはやっぱり違う。。家族にも絶賛
昨日は『みそパン』 と 『モンキーブレッド』を作りましたよ。
みそパンは 甘いお味噌で 焼いたら香ばしい香りが溜まりません
モンキーブレッドは 何故、モンキー
お猿さんがスナックパインを（スナックパインは１つずつポロポロ
ちぎれるパイン）ちぎって食べる様子らしいですよ。
ツヤッツヤでしょ
シロップたっぷりで焼き型から出すときに
ダラ～～～っとシロップがとろけ出るのがもう パフォーマンス
うひゃ～～、美味しい
絶対前を通るたびに１つずつ消えていく・・・・・・
やっぱり自己流で作っていた時より数段 美味しく出来るようになりました。
コツも教えていただけたし
それで凝り性の私・・・・・
買っちゃいました
クオカのペストリーボード
今まではプラスチックのシートでやっていましたが
薦められて ホイッと買っちゃいました。
焼け上がったパンをオーブンから出すときのとっても便利な
グローブも。
勿論こだま酵母もです。
撮影中に 興味津々のお方が登場。
覗き込んで「な～んだ・・・」って感じで行っちゃいましたが（笑）
とっても使いやすい。
益々楽しくなってきました パン作り 次は何にしようっかな