いつものスーパへ買い物へ行ったとき ふと かぼちゃの丸々１個が目に飛び込んできました。
そういえば 私が子供のころは 白菜も大きなものを１株、 かぼちゃも１個・・・・・って家にあったかも・・・・
でも今は 1/2もしくは1/4・・・・ 白菜なんて 我が家も1/4あれば足りてしまう。
なんか かぼちゃの１個が気になり（自分でも理由は
） 買ってしまいました。
家に帰って さて・・・・ と
そうだ
北海道へ行ったときに買って帰ってきた「かぼちゃのジャム」がとても美味しかった
で、早速『パンプキンジャム』作り
たっぷり２瓶出来上がりました。
シナモンが大好きなので 少し加え、 素朴なジャムになりました。
もう少し 水分があっても良い気がしますが ほっくり 濃厚で かぼちゃ好きの主人は 絶賛してくれました
そして もう１つ この季節に作るもの・・・・・・
ドイツのX'masの伝統お菓子 『シュトーレン』
もう少し前に本当は 仕込まなければいけなかったのですが
一昨日、いつものお気に入りのケーキ屋さんにX'masケーキを予約しにいき（X'Masケーキは美味しいお店で・・）
シュトーレンの試食を頂き 
と思い出したのです。
「え～～、明日から１２月
」となり 先ほど大慌てで仕込みです。
といっても ドライフルーツをラム酒とブランデーに漬け込むのです。
１晩でも・・・と言うけれど やはり漬け込めば漬け込むほど
風味が深く、おいしくなりますから。
去年は ブランデーを主人のお気に入りから 拝借
でも、今年は プレゼントもしたいので ドバドバ・・・・じゃ。
でブランデーは お菓子用のにし、 ラム酒はダークラムの香り深いものに。
充分な美味しさです。
ドイツでは このお菓子を作ってから X'maまで毎日、１切れずつ食べて X'masを待つ・・・とか。
当然我が家では そんな流儀 通用しませんから
たぶん もたないでしょう
ワークにも出したかったけど 間に合うかな
間に合わなかったら ごめんなさい