ばるせろなの味をもう一度！！
【材料】
ホタテ ４つ
※今回は、ファブコのお刺身用ホタテを利用。
もったいないが、半分食べた後、１週間放置してしまったため。
たまねぎ 半分
にんにく ２カケ
オリーブオイル 適量
クレイジーミックスソルト ちょこっと
【作り方】
１．たまねぎ、にんにくをみじん切り。
２．少し多目かな？ と思われる程度のオリーブオイルで
たまねぎ＆にんにくを炒める。
火は中火で、多少ゆっくりめに。
途中で、クレイジーソルトをぱらり。
薄い小金色になったら、終わり
３．ホタテの上に、２を乗せて
３７５℃（約１８０℃）のオーブンで３０分。
もち、トースターでもOK。
４．できあがりっ！！
ほたては、生の時の半分に縮んでしまった、、、＿|￣|○
スプーンは、韓国スプーン。
ティースプーンじゃ無いよ（涙）
でも、たまねぎの部分と、肉汁（？）の味は
正しくバルセロナで食したあの味！！
とろんとろんで、めっちゃ甘くて、うまいっо(*＞▽＜)q
これなら、たまねぎ嫌いのあの彼も
それと分からずに食べられるんじゃないかと
思うのだが、、、、どうだろうか。
次は、ホタテも、一度ソテーしてから、
オーブンに入れてみよう。
また、ホタテ自体も、こんな高級品では無く
そこらへんのスーパーで、やっすく売ってるモノを。
日本の食材を使って
おいしく出来るのは、当たり前だもんね。
アメリカのスーパーで仕入れた食材で
上手に出来ると
思わぬ“出会い”を感じて、嬉しく思うし
達成感も味わえたりするから、不思議。
さばいばる、、やね。（´ー｀*）