大阪の叔父・十六ささげ | おひろのブログ・libe

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思い付くままに…


久し振りに、すぐ近くのスーパーまで歩いて行き帰り道に、撮りました。

ママの弟、私が「トシノリ兄ちゃん」と呼ぶ叔父(たった2歳年上)が大阪にいて、コロナ禍中で奥さんは他界し、子供は独立して近所に住んでいます。
子供の頃に、殊の外かわいがってもらい、大人になってからも、大阪のあちこちを案内してもらいました。

自分で何でも料理して食べると言っていましたが、
この地方に「十六ササゲ」という野菜があり、大阪は無い様で何十年も食べてないと言っていたから、明日、送るつもりです。
ついでに、祖母(叔父の母)が作っていた「玉ねぎとマグロフレークと角麩」の炒め煮も作ってあげようと材料を買いに行ってきました。
片道5分位かな?
涼しくて気持ち良かったです。
茹でて生姜醤油が美味しい。 
ンーン、我が家は束ねるように揃えて切り、皿に盛ります。盛り付けに違和感。