引き寄せの力？
昨日、久々の友達と友達の家で 家茶したのよ〜。
そしたら、
「こりんごちゃん、こんなの食べる？
ウチは、もう こういうの食べないのよ〜。」
キャ〜、ヘルシーフードじゃないのっ！
今、まさに、高血圧気味のパートナーの食事管理にアタマを悩ませていた こりんごが欲するものではないかっ！
「ぜひ、いただきますっ！」
で、早速、こちらの Millet ってなんやねんって ググったら、
キビであること判明。
キビって、あの桃太郎さんの お腰についちゃってた きびだんご のキビ？
じゃあ、アタシも、桃太郎になって 鬼退治？
(お前が、鬼だしな、こりんごさんっ！)
キビって、 アワとかと一緒に雑穀米とかの ご飯に入ってるよね？
だから、ご飯に混ぜて炊いてみることにした。
きびだんごは、ちょっと上級者だからね〜。
そして、いただいたキヌアも炊いちゃうよ！
これだけじゃ、夕食にならないわよね。
買い物に行って、試食コーナーで、シュリンプ餃子 やってたのね。
案外、美味しかったんで、今夜は、簡単に餃子にしようかしらって、
でも、こりんごちゃん、あんまり こういった冷凍のもの使わないのね。
その上、今は、塩分も気にするようになって、栄養表示とか見るようになったんだけど、
これが、見慣れるまで、ちょっと大変で、
Sodium 730mg. 30% って、
塩分、高いのか低いのか わからんわっ！
え〜い、もうえぇわっ！
餃子、自分で作ったる！
確か、感謝祭で作った時の餃子の皮が半分くらい余って、冷凍保存してあったし、
と、餃子を作る事にしたんですね。
ですけれど、毎回 言いますが、
餃子って、高血圧の人は 避けた方がいい食品に近くないですか？
もぉ〜、そんな事 言ってたら、何も作れんわ！
あたしゃ、栄養士でも何でもねぇ〜ぞっ！
ぎゃぁぁぁぁ〜！
今度は、何よ？
餃子の皮が、思ってたより足りないっ！
翌日のランチ分まで作りたいから、この倍は必要よ！
もう、餃子のタネ作っちゃったし、
今更、後へは引けない！
こんな試練が待ってるなんて！
こうなったら、餃子の皮も、作ってやるわ！
餃子なんてものは、買うものだと思っていましたから、
それを作って、しかも、皮まで お手製よ！
人生初の 餃子の皮作り！
小麦粉と お湯だけで、
なんでも、出来ないって思い込んじゃいけないわ！
生地を常温で30分寝かせて、
棒状にして、
はっ！
皮を伸ばす 麺棒がないっ！
しばらく、ジタバタしましたが、
人間は、窮地に追い込まれて強くなるものです。
ワインボトルで 乗り切った！
ジョンさんが、イビツな形の皮で、タネをラップする係。
キヌアも、上手に炊けましたよ。
Sounds like healthy ですけれど、
やっぱ、高血圧の人向けの食事じゃなくない？
キビ飯とて、ご飯と、皮厚め餃子は、炭水化物摂取量を高めちゃうよね〜。
また、高血圧の人に、全然 、参考にならないブログでしたけど・・・。
こりんごちゃん、餃子の皮まで作って、
キビまで使って、
料理、熱心なんだか、音痴なんだか わからんわね〜。
あぁ、今夜は 何作ろうか？
食べることは、生きること、
でも、それが時々、めんどくさくなることあるね〜。
死にたいわけじゃないのよ〜。
植物みたいに 光合成とかで済ませられたらいいなぁって、本気では思わないけど、
めんどくさ〜。
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