それは買うものだと思っていた。

秘伝のダシとか、秘伝の技法とか・・・、

いや、それは、ただの作りたくない言い訳だったんだ。

はじめて作ったわ～

ビックリ～

しかも、簡単！

早いの～、旨いの～、安っいの～

それ、本当だった～。

日系スーパーで、まだ牛丼とか買えるけど・・・

アタシのキン肉マン (脂肪の方が多いが) も牛丼大好きでねぇ



でも、コンビニ弁当は、添加物が多くて、あんまり食べたくないんだよね～。

あ、アタシの友達の ダイエットコーチのマリさん が、NYでも食品添加物のセミナー検討中だから、乞うご期待！

昨日、シュマンシー君とスーパーに買い物に行ったんだけど、

アナタ、それは、

それも、

今夜のディナーは 何にしようか？


「ジャパニーズカレーがいい！」

MSGとは、アメリカにお住いの貴方は聞き覚えあるでしょうが、

No MSG と アメリカ人が 極力嫌がっている食品添加物です。

日本語では、グルタミン酸ナトリウムと呼ばれ、旨味調味料なんかによく使われてます。

アタシは、最近、調味料も塩コショウしかも使わなくなってね～。

昔は、アメリカのシーズニングを結構 使ってたんだけれど、今更の改善で、

お得意の野菜炒め (それしか作らない、作れない) も、塩コショウだけで炒めたら、野菜の味をもっと楽しめたよ～。

まあ、野菜も農薬だらけだろうけどさ・・・

ともあれ、

話しズレたんで、戻すけど、

で、夕食 何にするかって・・・。

あら、米系スーパーで、こんな肉も売ってるなんて！

Shin Sliced Beef.

これは、細切れ肉じゃないの！

たいてい 分厚ステーキ肉ばかりで、

しかも Trader Joe's は豚肉も置いてないし、

最近、牛肉の値段が高くなってるから、いつも、チキンばっかり買ってたんで気づかなかったわ！

で、思わず、珍しくて、その牛細切れ肉を購入！

じゃ料理のクリエイティビティに欠ける こりんごが思いつく 牛細切れって、

(乏しいイマジネーション)

でも、秘伝のダシとか、タレとかわからないし、牛丼なんか作れるのかって、

ググッたら、クックパッドってすごいね～

シュマンシー君ちなので、日本食をクックする時は、調味料が限定されてて難しいのよ、

まず、酒とか、みりん なんて絶対ないし・・・

それを見越して、数あるレシピから選んだのは、こちら！

このレシピの決め手は、酒やみりん は ないけれど、この家に絶対にある

赤ワインが決め手っ！

アンタ、オーバーリアクション・・・

そのワイン、ぶん取って、

はじめての 手作り こりんご牛丼にぶち込んだ！

(牛丼 作ってるんですよね？ っぽい でいいんですか？)

こうやって自分で作ると、何が入ってるかわかるから安心して食べれるしね～。

いや～、牛丼に 大さじ ２～３杯も砂糖が入るだけで、砂糖の摂取量も 強制的にわかって、

デザート控えようかなって、気をつけてる。(でも、デザート食べたけどね。)

と言うことで、予想以上の出来に、