例会の中でも、楽しみなお店です「中華旬菜 西尾」。
昨夜は、こちらで例会を開催いたしました。
参加の数が、その人気を物語っているでしょうか。
「ふかひれを、少しでいいので・・・・
」
とのリクエストに応えてくださいました。
上の画像の蓋つきのものです。
ジャン
ジャン
思いのほか大きかったです。
ワインクラブですので、この中華に合わせたワインは
カリヨンのシャルドネは南仏のブドウを使っているので、とても芳醇です。
そして、赤はシャトー・ヌフ・デュ・パフ。今回はグルナッシュ１００％で、スパイシーな味わいが絡みを利かせたお料理にとてもマッチしていました。
話も弾んだ一夜でした。
