久しぶりのチーズケーキ

 

10数年ぶりかもしれません。

 

以前から、「チーズケーキ、作らないの？」といっていたのに、全くその気配がなかったシェフ。

 

そんなシェフが、急に作ったチーズケーキ。

 

 

スフレタイプでもなく、今流行りのバスクスタイルでもなく、シェフスタイル。

 

ディナーのみになりますが、是非ご賞味を。

 

ちなみに、ランチでは現在シュークリームです。