回転寿司で人気なのは、サーモンだそうです。
孫のあー君も大好きです。特に、ジイジが作ったスモークサーモン。
そして、お客様にもご好評のお声をいただいている自家製のスモークサーモンです。
新年のメニューでも、このスモークサーモンのアレンジした一品をご準備しています。
＊自家製スモークサーモンのパイ仕立て＊
パイ生地の上にポテトのピュレを敷いてスモークサーモンを乗せています。
バジルのソースとキャビアと合わせてお召し上がりください。
今日は暖かいですね、軽い装いでもいいくらいです。でも、体を冷やさないように。
楽しい日曜日でありますように。