昨日のディナーは、久しぶりのお鮨へ。
こちらも定評のある「にしむら」さんに伺いました。
とても、と～～てもお久しぶりに伺いました。
美男美女で切り盛りなさってます。そういえば、お鮨屋さんって美男美女が多い気がいたします。
最初は、小鉢料理から。
近郊の海の幸を活かしたお料理です。
もうお料理の写真は止めようと思っていたのですが、美しいお料理が出るとやっぱりパチリ。
では、ここからは美しいお鮨を・・・
今日はお酒もあまり飲まないわ・・・と思っていたのに、やっぱり
ソービニヨンブランベースのブレンド、お鮨と美味しくいただきました。「女将、おかわり
」
」全国的にお鮨屋さんは増えていますね。松山でも、次々にオープンしています。いやいや日本のみならず、世界的にお鮨は広がっています。
東京では、日本人が入れないという事態も。松山はまだ、こうして楽しく美味しくいただけるのはうれしいことです。
エネルギーチャージをしたので、今週も頑張りましょう。
西村さん、ごちそうさまでした。