ボージョレ・ヌーヴォーとブルゴーニュワイン

　毎年最後の松山ワインクラブの例会は、ボージョレ・ヌーヴォーとブルゴーニュ銘醸ワインを楽しむパーティーです。

ブルゴーニュワインをはじめとする価格沸騰により、プルミエはおろか村名のワインもなかなか厳しい昨今ですが、その中でも造り手や出来具合を厳選してシェフが選んでいます。

今回のラインナップです。

・ボゼール　ブリュット　プルミエール

・ブルゴーニュ　シャルドネ2022

　（マルク・コラン）

・ボジョレー・ヌーヴォー2024

　（マルセル・ラピエール）

・コート・ド・ニュイヴィラージュ2020

　（ドミニク・ローラン）

個人的に、今回のヌーボー（マルセル・ラピエール）は、ガメイ特有の風味が優しく仕上げられて、美味しくいただきました。このボトルを見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。（向井酒店で購入できます）

　そして、今回も美味しいお料理をご提供くださりありがとうございました。

皆様、来年もよろしくお願いいたします。