今年も、牡蠣のグラタンの季節になりました。
ここ数年は、播磨の室津の牡蠣を使っています。
日本には、たくさんの牡蠣の産地がありますが、できるだけ近い産地を選んでいます。
１月後半になると、もっと実が詰まってくると思います。
ランチでは、４０００円と５５００円のコースでお出しいたします。アレルギーの方は、あらかじめお知らせください。
また、追加のご注文も承ります。追加は、１個につき６００円で（お食事の前にお伝えください。）ご遠慮なく。
スープは、お野菜たっぷりの優しいコンソメです。
１月２１日日曜日、テーブルマナーのご依頼を受けておりますので、お一人で参加しずらいと思っていらっしゃる方、ご一緒にいかがですか？もちろん、複数名でもOKです。
テーブルマナーレッスン
日時；ランチタイム １２時～１４時
場所；当店
費用；お一人５２００円（ランチメニュー、指導料、消費税込み）
３名様以上でのご予約をお願いいたします。
公式LINE
松山市北久米町1094-3 089-958-7088
[営業時間]
・ランチタイム ：12時～13時L.O.
14時閉店
・ディナータイム：18時～20時L.O.
22時閉店
[定休日] 毎週 月曜日火曜日、
[駐車場]５台（乗り合わせでお願いします）
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ディナーメニュー
1，豆とツナのサラダ
2，フォアグラとお肉のテリーヌ、ピスタチオ風味
3，牡蠣のグラタン、ル・トワ・ルージュ風
4，冬野菜たっぷりのコンソメスープ
5，舌平目と帆立のターバン、イクラのソース
6，お好みの肉料理
(仔鴨のローストor仔羊のグリルor黒毛和牛ヒレステーキ)
7，デザート盛り合わせ 、コーヒーまたは紅茶
５品 8000円（1,2or3,4,5or6,7） 牛ﾋﾚは9100円
６品 10000円（1,2or3,4,5,6,7） 牛ﾋﾚは11100円
７品 12000円 (1,2,3,4,5,6,7)
アワビコース； 18000円から（時価） （１,２,３,４,アワビステーキ）